材料 ３～４人份
白蘿蔔 ２００ｇ（大的約６公分）
紅蘿蔔 １００ｇ（小的１根）
蓮藕 １００ｇ
牛蒡 ５０ｇ
芋頭 ２５０ｇ（４個）
豬腿肉 ２００ｇ
砂糖 半大匙
水 ３００ｍｌ
Ａ
酒粕 ３０ｇ
味噌 ２大匙
醬油 １大匙
作法
１．蔬菜類切成塊，豬肉切成一口大小。
２．鍋中放入除了“芋頭”以外的材料、水、砂糖
煮１０分鐘後，加入芋頭與豬肉，再煮１０分鐘。
３．蔬菜煮透後，再加入Ａ調料，一起煮至稍微收汁
５分鐘後，即可食用。
じゃ、これで、またねぇ!!!
翻訳日時：2019/10/14
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