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材料
洋葱 １／４粒
紅蘿蔔 １／４根
鴻禧菇 半袋
培根 １片
水煮蕃茄 １００ｇ
蛋 １顆
牛奶 １５０ｍｌ
花椰菜 少量
奶油 １０ｇ
Ａ
塩 １／４小匙
胡椒 少許
Ｂ
高湯塊 半塊
熱水 １大匙
作法
１．洋葱、紅蘿蔔、鴻禧菇、培根，切成碎狀。
２．蕃茄水煮後，切成碎狀。
３．鍋中放入奶油，將步驟１的材料炒熟後，
放入步驟２的蕃茄炒，炒至稠狀後，加入塩與胡椒。
４．碗中放入蛋與材料B，均勻混合，再加入牛奶。
５．在茶碗中放入步驟３炒好的材料，
再加入步驟４的材料。
６．大鍋中放入茶碗，熱水倒入約３公分高度。
蓋上鍋蓋蒸，用大火加熱１～２分鐘；
鍋蓋稍微留些縫隙，小火再蒸１０～１１分鐘。
７．蒸好後，開蓋，加入切好的花椰菜，
蒸個３０秒左右，即可食用。
じゃ、これで、またねぇ!!!
翻訳日時：2019/10/12
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