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材料 ４人份
豬肉片 ２００ｇ
（火鍋用）
蓮藕 ４５０ｇ
沙拉油 少許
醬油 ３．５大匙
味醂 １大匙
糖 ２大匙
作法
１．蓮藕去皮，切成３公分大小，泡水
再將水份瀝乾，備用。
豬肉片對切。
２．鍋中放入半大匙沙拉油，炒豬肉，上色後，取出。
再加入半大匙沙拉油，炒蓮藕。
蓮藕炒透後，加入豬肉，醬油、味醂、糖，一起煮。
煮至收汁上色，即可。
講師：栗原はるみ
這是日本NHK電視的節目“今日的料理”裡的食譜
覺得不錯，想試作看看，所以翻出來
放上網址連結 有興趣的 可以去逛看看
じゃ、これで、またねぇ!!!
翻訳日時：2019/10/28
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