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好吃到停不下筷子的!照燒蘿蔔雞翅 箸が止まらない！ 手羽元と大根の照り煮
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作法的地方，有分開的小短片可看!!!
如果有不懂的地方，可以看影片學習!!!
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一起學做料理吧!!!
材料 ２人份
雞翅 ８隻
白蘿蔔 ３００ｇ
薑片 ４片
醬油 １．５大匙
沙拉油 １大匙
葱花 適量
煮汁
酒 ２大匙
味醂 ２大匙
砂糖 半大匙
水 ２００ｃｃ
作法
１、雞翅用紙巾去除水份，在底部切上一刀，
讓醬汁易醃入。
２、白蘿蔔對半切，再切成１ｃｍ大小的薄片。
３、取鍋熱油，再放入雞翅，用小火煎至上色。
４、加入白蘿蔔片，用中小火炒３分鐘。
５、鍋中加入，薑片和煮汁材料，蓋上蓋子，
用中小火煮１０分鐘。
６、接著加入醬油，用中火煮５分鐘。
煮至湯汁收乾，三不五時翻翻面，避免焦掉。
７、盛盤，灑上葱花，即可。
じゃ、
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