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材料
蟹肉罐頭（原味） ７５ｇ
白蘿蔔 １５０ｇ
米 ４５ｇ左右
熬湯用昆布 ５ｃｍ塊
大蒜 一瓣
初榨橄欖油 １大匙
水 ５００ｍｌ
塩 少許
研磨黑胡椒 少許
新鮮巴西里末 適量
做法
１．米洗過後，去除水份，備用。
２．蟹肉去除湯汁與軟骨，備用。
３．白蘿蔔去皮，切薄片後，
再切成2cm左右的細絲，備用，
大蒜去除蒂頭，切薄片，備用。
４．在砂鍋中放入橄欖油，用小火炒蒜頭。
再加入所有備用食材，炒３分鐘。
５．加入水與昆布，蓋上鍋蓋用中火煮
鍋蓋要留個空隙，煮滾後，蓋緊鍋蓋
接著煮１５分鐘。
最後，用塩與黑胡椒調味，
調好味後，蓋上鍋蓋，悶３分鐘。
６．將粥盛入碗中，撒上巴西里末，即可。
P.S 如果有看到不錯的食譜
需要翻譯的
可以留下訊息喲!!!!
じゃ、これで、またねぇ!!!
翻訳日時：2019/09/25
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