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材料 易製作份量

 

洋葱切末    2顆份
蒜泥      2瓣份
薑泥      2瓣份
蕃茄末     2顆份(小顆)
優格      半杯
孜然      1大匙
月桂葉     2片
咖哩粉     4大匙
辣椒      1根
橄欖油     2大匙
塩       1.5小匙
葛拉姆馬薩拉  2小匙
(一種印度的辛香料粉)

 


作法

 

1.先熱橄欖油,加入洋葱炒至焦糖色。
  再加入孜然、月桂葉一起炒。
  炒出香味後,再加入蒜末、薑末一起炒。

 

2.橄欖油一大匙與咖哩粉、辣椒一起炒。
  依順序加入,蕃茄、葛拉母馬薩拉粉、
  優格、塩,一起煮,煮至味道融合。
  放冷凍,約可存一個月。

 


P.S 如果有看到不錯的食譜 
      需要翻譯的 
   可以留下訊息喲!!!!

 


じゃ、これで、またねぇ!!!

 


翻訳日時:2019/09/20

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